Introduction

Le cabanon « Pomme de pin », suspendu dans le parc d’un hôtel du centre de Gevrey-Chambertin, se compose dans sa partie basse d’un espace de couchage pouvant accueillir deux personnes et dans sa partie supérieure d’un espace de vie. Conçu comme une zone de repos dénudée et autonome de l’hôtel, le cabanon délocalise ses sanitaires et autres services usuels dans des « thermes » qui lui sont proches, où un vestiaire dédié est aménagé.

Sa typologie est directement issue d’un cépage viticole local : le pinot. En effet, ce nom vient du mot « pin » car la grappe du pinot, petite et très dense, a la forme d’une pomme de pin.

Le cabanon reprend en particulier deux éléments fondamentaux : une structure résille en ellipse et des « ailettes » réagissant à la température extérieure.

La résille en chêne est accrochée sur un roulement permettant une rotation du cabanon en fonction des souhaits du client. À l’instar d’une pomme de pin dont l’écaille se déforme en fonction de la température extérieure, les ailettes en carbone, montées sur piston, se soulèvent lorsque la température monte.

Le motif « libellule », d’aspect organique, se fond dans le paysage environnant.

La peau en tissu translucide blanc, conçue comme une chaussette enveloppante, peut être remplacée et réglée grâce à des tendeurs au niveau des connections métalliques.